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素炒牛腿菇

菜谱编号:068-205
素炒牛腿菇是【strongmind】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒牛腿菇”。
素炒牛腿菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛腿菇很有营养,南瓜清甜,两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。

素炒牛腿菇主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腿菇:1只南瓜:小块
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量

素炒牛腿菇的做法步骤

  • 第三步:锅里放点油中火炒软牛腿菇
  • 第五步:盖住,中火5分钟,牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的,所以不要额外加水
  • 第六步:少量的生抽加进去炒匀就可以了
  • 第一步:材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
  • 第四步:加南瓜和盐炒匀
  • 第七步:夏天吃最好了,清新鲜美
  • 第二步:南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条
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