面筋闷小白鱼
面筋闷小白鱼是天山可可分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“面筋闷小白鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面筋闷小白鱼。
菜式简介
老人吃鱼的好处 多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。且能预防动脉硬化和心肌梗塞。亲戚送的是野生小白鱼，就配上面筋一起煮，营养丰富，口感极好
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小白鱼400克
- 面筋200克
- 辅助料
- 干红辣椒适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 油适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 白糖适量