特简单的减肥菜——凉拌心里美
特简单的减肥菜——凉拌心里美是天山可可分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“特简单的减肥菜——凉拌心里美”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的特简单的减肥菜——凉拌心里美。
菜式简介
红心萝卜又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等,它又脆又甜,外观是粗糙的青,还带脏,颜色卖相欠佳,但切开后,里面却是桃红色的,呈感叹号放射状图案,斑斓鲜艳,被称为“心里美”,又甜又辣又爽脆,一般用来生吃、凉拌,很少炒炖,怕失了原味,常用于凉拌生吃,富含维生素C,比梨和苹果高十几倍,故有“萝卜赛鸭梨”的说法。如凉拌红心萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。红心萝卜买时要挑沉的水分足。红心萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 心里美200克
- 辅助料
- 熟芝麻20克
- 调味料
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 泡椒水适量