肉夹馍
肉夹馍是狼之舞分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“肉夹馍”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉夹馍。
菜式简介
肉夹馍:用烤制的面饼,打中间用刀划开,夹入卤好的肥瘦相间的酱肉,再淋上肉汁,撒上香菜等,咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对,但肉夹馍不知是咋叫起来的。
可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍,酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪五花肉500克
- 面粉800克
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 草果适量
- 莨姜适量
- 砂仁适量
- 肉蔻适量
- 白芷适量
- 生姜适量
- 青辣椒适量
- 香菜适量