草莓酱千层派
草莓酱千层派是augenblick分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“草莓酱千层派”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓酱千层派。
菜式简介
想吃自制的千层派，但买不到派皮或飞饼皮，那就自己动手做吧。什么？家里黄油也没有？没关系，我们采用中式酥皮的做法来做千层派皮，有植物油就够了。
这是我初次做派，一切都是摸索着来的，最后的效果不是很满意，照片也是拍的极差。发出来就是想告诉大家植物油也可以做很多事情。
材料：
面皮：面粉80克、色拉油20克、水50克、泡打粉3克
油酥：面粉40克、色拉油30克
内馅：自制草莓酱
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉120克
- 色拉油50克
- 水50克
- 辅助料
- 泡打粉3克
- 调味料
- 草莓酱适量
草莓酱千层派的做法步骤
草莓酱千层派做法技巧/窍门/补充说明：
1、油酥不要抹太多，会漏出来。
2、擀派皮的时候可以在上面盖层保鲜膜，这样会比较平滑而且不粘擀面杖。
3、烤制的时候请根据自家烤箱性能选择时间温度，并注意观察颜色。
卖相实在不好，上层鼓起来形成了大的空洞，看上去分层不明显，但是吃起来的口感非常不错，凉了以后还是很酥脆。