草莓什锦牛轧糖
草莓什锦牛轧糖是水怜忧分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“草莓什锦牛轧糖”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓什锦牛轧糖。
菜式简介
各种水果果干的加入，味道变得更加丰富了，草莓脆的搭配，颜值也是美美哒。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 棉花糖200克
- 黄油50克
- 奶粉130克
- 草莓粉50克
- 冻干草莓40克
- 辅助料
- 综合果干75克
- 大杏仁50克
草莓什锦牛轧糖的做法步骤
草莓什锦牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1·在制作棉花糖版的牛轧糖时，黄油和奶粉的多少会影响糖的硬度：黄油越多，糖越软，反之，糖越硬；奶粉越多，糖越硬，反之，糖越软，且棉花糖融化至冒泡流淌状再入奶粉，相对也会硬一点。
2·牛轧糖在制作的过程中必须小火翻炒，否则不单容易糊底，还容易搅拌不均匀。来一块吧。
相关食材：草莓