凉拌疙瘩头
凉拌疙瘩头是狐狸幽儿分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉拌疙瘩头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌疙瘩头。
菜式简介
文文妈从莫斯科买了四川的疙瘩头咸菜，出去溜达的空，文文都切块仍到保鲜盒里，准备吃，结果齁到了，哈哈，于是乎，我按着记忆中的味道，凉拌了这个疙瘩头，时间挺快，所以咸味还是挺大的。如果想吃淡口味的可以泡几个小时。味道更佳，在国外食材有限，所以没有香油。少量滴几滴更佳
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 疙瘩头咸菜4个
- 辅助料
- 葱1根
- 调味料
- 辣椒面适量
- 花椒适量
- 油适量