枸杞苗煎蛋
枸杞苗煎蛋是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“枸杞苗煎蛋”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞苗煎蛋。
菜式简介
枸杞的幼苗(天精)或嫩茎是早春的野菜,炒或氽后凉拌均可,清香微苦而可口,还有除烦益志,壮心通气,清热解毒之功效。
种在花盆中的枸杞苗又长了些,这次掐了炒蛋吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡蛋两个
- 辅助料
- 枸杞苗少许
- 调味料
- 料酒少许
- 食盐适量
- 植物油一勺半