简单开胃酸辣粉
简单开胃酸辣粉是【42122495】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单开胃酸辣粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉条：适量 | 海带：适量 |
| 生菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐干：适量 | 大骨汤：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
简单开胃酸辣粉的做法步骤
简单开胃酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·油烧热后，一定要稍微凉一下，不然辣椒油就糊掉了，时间要把握好，如果油太凉了，辣椒油就没有香味了
2·蒜要多放些，可以很出味道的