海南鸡饭
海南鸡饭是【江·小西】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海南鸡饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道东南亚菜··近年很受广大群众喜欢的菜·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：一只 | 香米：300 |
| 巴朗叶：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：10克 | 葱：50克`适量 |
| 干葱：适量 | 香叶：15克 |
| 姜：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 高汤：500克 |
| 鸡精：适量 | 鸡油：适量 |