发面素包子
发面素包子是【厨房小兵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面素包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆从老家带来的新鲜无公害韭菜,第一次做了发面素包子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:蒸 | 
| 耗时:数小时 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉:300克 | 韭菜:适量 | 
| 粉条:适量 | 鸡蛋:6个 | 
| 辅助料用量 | |
| 水:160克 | 酵母:3克 | 
| 调味料用量 | |
| 盐:适量 | 香油:适量 | 
| 五香粉:适量 | -- | 
发面素包子的做法步骤
发面素包子做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜很新鲜,所以不要放太多调味品,否则会盖住韭菜的香气。

