香草冰激凌
香草冰激凌是善良的阳光笑笑分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香草冰激凌”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草冰激凌。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄2个
- 鲜奶100克
- 玉米淀粉1小勺
- 奶粉1大勺
- 香草精1/2小勺
- 糖35克
- 动物鲜奶油200克
香草冰激凌的做法步骤
香草冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
鲜奶不需要煮开，只要锅边起一些小泡即可，过热的鲜奶会把蛋黄冲成蛋花。
冷冻好的冰激凌要不停地搅拌，让鲜奶油和蛋奶浆完全融合才能制作出柔滑的口感，食用前要放到冷藏室回温一下，才不会过硬。
相关食材：香草