秋梨膏(简易版)
秋梨膏(简易版)是冷雪夜舞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“秋梨膏(简易版)”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋梨膏(简易版)。
菜式简介
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
——百度百科
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 梨3个
- 罗汉果1个
- 辅助料
- 红枣适量
- 姜适量
- 调味料
- 冰糖适量
- 蜂蜜适量