双菇肉片
双菇肉片是duoduomm分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“双菇肉片”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双菇肉片。
菜式简介
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用不管什么菇在我们家好像都挺受欢迎的，早上去菜市场看今天的凤尾菇跟香菇都很漂亮，忍不住就给买回来了，以往我都是一种菇单独炒的，今天来试试两个一起炒的味道吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜香菇150克
- 凤尾菇150克
- 辅助料
- 肉150克
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 醋适量
双菇肉片的做法步骤
双菇肉片做法技巧/窍门/补充说明：
两种菇翻炒时都会有少量的水，所以就不用加水了，就用这些水把菇焖干。