又见双皮奶
又见双皮奶是bluebutterfly分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“又见双皮奶”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的又见双皮奶。
菜式简介
我很喜欢吃双皮奶，几乎每天做。喜欢他Q软爽滑的口感，回味无穷，奶香四溢。而红枣也是我的最爱，春季需养肝，适宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒枣。今天想把这两种我的最爱放在一起做成终极最爱
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶200ML
- 辅助料
- 蛋清100克
- 白砂糖50克
- 调味料
- 红枣3粒
又见双皮奶的做法步骤
又见双皮奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋清一定要过滤，不然蒸出的奶表皮就不平滑，没看相。
2·蒸奶时一定要盖上保鲜膜上锅蒸，不然蒸汽水珠就滴到碗里，奶的表皮就不光滑了。