【少油版】肉末茄子
【少油版】肉末茄子是苽苽分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【少油版】肉末茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【少油版】肉末茄子。
菜式简介
吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2根
- 猪肉末适量
- 辅助料
- 香葱少许
- 蒜2瓣
- 姜2片
- 调味料
- 甜面酱1大勺
- 料酒半勺
- 盐半勺
- 白糖半小勺
- 酱油半勺
- 鸡精适量
【少油版】肉末茄子的做法步骤
答配菜谱:肉末与茄子的做法