第五步：加入蒜炒一下，再加入一勺耗油炒至稍黄。
第三步：炒至软即可剩出备用。
第二步：热油锅，倒入丝瓜，炒制。
第六步：加入丝瓜，炒匀，加适量的盐即可。
第一步：猪键肉切簿片，丝瓜去皮切片，蒜拍扁。
第七步：香得，拌碗饭吃，一绝啊。
第四步：另热油锅，倒入猪键肉，炒至变色。
丝瓜炒肉
丝瓜炒肉是【说下雪美丽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 丝瓜：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |