乡村小拌肉
乡村小拌肉是蔬菜苞苞分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“乡村小拌肉”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乡村小拌肉。
菜式简介
减肥也可以吃肉哦~
这道乡村小拌肉就特别适合减肥人士~
瘦肉经过长时间的炖煮，脂肪已经被去掉了好多。
再加上金针菇，生菜，黄瓜，一定可以让你吃着瘦~
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦肉200克
- 辅助料
- 黄瓜1条
- 金针菇1小把
- 生菜半颗
- 香菜3根
- 调味料
- 油辣椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 醋适量
- 生抽适量
乡村小拌肉的做法步骤
乡村小拌肉做法技巧/窍门/补充说明：
·瘦肉一定要煮透，并且要加入姜片和料酒，这样可以去腥；
·蔬菜焯水以后一定要放凉，才能倒入黄瓜丝，不然那个热气会把黄瓜丝冲得焉焉的，口感就不脆了。