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米奇蛋糕

菜谱编号：063-362

米奇蛋糕是【木易书房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米奇蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

卡通造型，小朋友永远的最爱！

米奇蛋糕主厨：木易书房

第五步：取350Ml的奶油放50克糖打发到八分。（你竖起容器，奶油还会很缓慢的向下移动）裱花的话打到10分，比较好定型。

第十步：取少许鲜奶油加入可可粉和少许糖打发，用最小的裱花嘴，挤满耳朵部分。我用剩余的挤了蛋糕下面的一圈。

第十一步：再用少量的白奶油挤满米老鼠的脸。

第十三步：周围放上草莓装饰

第六步：抹平表明

第二步：用朗姆酒水把蛋糕片打湿（朗姆酒水：糖加水和朗姆酒烧开放凉。因为是给小朋友的所以要烧开蒸掉酒精。）

第三步：抹上巧克力卡士达酱（做法看我的菜谱）

第九步：像这样子

第八步：用巧克力笔描上边，填满鼻子和眼睛。

第一步：蛋糕分成三等份

第四步：如此两层，最上面的那层打湿面向下盖上。

第十二步：半个草莓切碎装饰舌头

第七步：用牙签画上米老鼠图样

菜谱标签：烘焙高颜值

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