枣泥小小酥
枣泥小小酥是augenblick分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“枣泥小小酥”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥小小酥。
菜式简介
终于把老妈家里那台万年闲置的烤箱拿回来了。这烤箱虽然是全新的，但是造型上看起码有十五年历史，充满了浓浓的复古感觉。翻开说明书我更是傻眼，里面的图片完全是八十年代风。真不晓得是哪里弄来的老爷烤炉，难不成年纪比我还大？
不过既然已经搬回了家，那咱就用用它。烤上一盘枣泥小饼干，味道还不差。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉75克
- 玉米淀粉25克
- 玉米油40克
- 白糖30克
- 全蛋液20克
- 枣泥25克
枣泥小小酥的做法步骤
枣泥小小酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、加入玉米淀粉，可以使饼干更酥脆。
2、糖加30克有点太甜，可以适当减少。如果枣泥够甜，糖一定要少加。
3、如果面团太较松散不易成型，可加少量水或蛋液。
因为这烤箱年代太久远，我用的时间和温度可能不适合别人，大家根据实际情况选择吧。没烤箱的也可以用平底锅或者饼铛。
总的说来这个饼干还算好吃，松脆香甜，还有大枣的风味。但还是上次的枣泥球更美味，酸酸的内馅让味道更有层次。
相关食材：枣