烤玉米面橄榄馅饼
烤玉米面橄榄馅饼是大炒勺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤玉米面橄榄馅饼”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤玉米面橄榄馅饼。
菜式简介
粗粮,目前被世界公认为是富于营养的食品,尤其被世界卫生组织把膳食纤维确定为人体摄取的重要元素之一后,粗粮更受到人们的青睐。粗粮相对于精细加工过的粮食,它的营养价值要高出很多。粗粮里不但包含了,那些被精细加工过粮食中的所有成分,而且还有很多物质是细粮里所不具备的,比如说,膳食纤维矿物质等,它可帮助清理人的肠胃,避免很多疾病的发生,即便包含了同等的物质和营养成分,粗粮还是要优于细粮。
今天,咱们就用粗粮来做一款主食,而且它所使用的完全是中式的材料,但是,是用烤箱来制作的,叫做;“烤玉米面橄榄馅饼”。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 细玉米面150克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 全麦粉100克
- 黄豆面100克
- 温水200ML
- 鸡蛋2枚
- 韭菜250克
- 鲜虾肉100克
- 调味料
- 细砂糖10克
- 盐6克
- 鸡粉3克
- 白胡椒粉1克
- 香油5克
- 菜籽油10克
- 黄酒少许
烤玉米面橄榄馅饼的做法步骤
烤玉米面橄榄馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、使用细玉米面最好,由于玉米面多,在包制时容易碎,因此要手法轻柔。
2、发酵后才可烤制,否则会口感太硬。馅料还可按自己喜爱的原料来制作。
3、按此方法也可用饼铛烙制,也很不错,用柴锅贴更好。用烤箱的好处是省心省事不必管它,到时取出便可食用。