鲅鱼馄饨
鲅鱼馄饨是豆豆宝0622分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鲅鱼馄饨”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲅鱼馄饨。
菜式简介
包饺子馅儿剩下了，怎么办？那就包成馄饨吧，同样鲜美哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲅鱼适量
- 猪肉适量
- 韭菜末适量
- 馄饨皮适量
- 辅助料
- 姜碎适量
- 盐适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 葱油适量
- 水适量
- 调味料
- 虾皮适量
- 紫菜适量
- 香菜适量
- 蒜苗适量
- 香油适量
- 味精适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
鲅鱼馄饨的做法步骤
鲅鱼馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼皮，内脏和鱼血一定要去除干净。
2、搅打鱼馅时，水要一点点添加，水份充分吃进之后再添加下次。
3、韭菜馅等包时添加，稍微搅拌，不要过分搅打。
相关食材：鲅鱼