土豆年糕
土豆年糕是鱼家小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“土豆年糕”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆年糕。
菜式简介
土豆味儿的年糕,哈,吃起来确实挺劲道的,这个小吃适合平时很喜欢吃土豆的人。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 纯红薯粉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 葫芦适量
- 虾仁适量
- 胡萝卜适量
- 南瓜适量
- 青瓜适量
- 火腿肠适量
土豆年糕的做法步骤
土豆年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆泥跟红署粉是5:1的比例,我觉得还可以增加红薯粉的量,加点多点,口感更加劲道。
2、揉好的土豆年糕团得蒸透喽,我这个中间还没有完全蒸透。
答配菜谱:土豆与年糕的做法