豆腐干炒韭菜
豆腐干炒韭菜是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“豆腐干炒韭菜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐干炒韭菜。
菜式简介
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2· 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3· 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐干150克
- 辅助料
- 韭菜100克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 葱适量
- 白糖适量