头伏饺子
头伏饺子是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“头伏饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”，希望能平安度夏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 玉米粉：100克 |
| 猪肉：500克 | 包菜：150克 |
| 青豆角：100克 | 黄豆芽：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 胡椒：2茶匙 |
| 淀粉：1茶匙 | -- |