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天使的礼物巧克力海绵蛋糕

做菜达人@天使落凡尘
天使的礼物巧克力海绵蛋糕是天使落凡尘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“天使的礼物巧克力海绵蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天使的礼物巧克力海绵蛋糕。
天使的礼物巧克力海绵蛋糕

菜式简介
  最早买烘焙装备的时候,就听说祈和打蛋器不错,作为新手的我就听从了大家的建议买了祈和打蛋器,那时候想着手持的就可以了,当时还选择了一个功率稍大的,后来一直用着,质量还真是不错,但是后来我有点后悔没买个带桶的,打个蛋糊要一直手拿着,真是累,一个走神手一抖蛋糊就会到处飞,还得到处找盆帮忙,正忙活的时候宝宝过来拉我陪她玩,哪里走得开啊,不能打了一半丢下啊,常让小宝贝伤心的出去了,所以我后来很少做蛋糕,上次有幸申请到了带桶的打蛋器,真是开心啊,谢谢美食天下,谢谢祈和,以后可以轻松的玩烘焙了。
   收到的时候拆开试着组装,还是很容易的,但是要注意桶装的打蛋头是不可以装错的,一个是带齿轮的,一个不带的,带齿轮的一定要装在齿轮卡槽那里,机头也很容易装上和取下,没用之前我还担心只打一个地方会不会打不匀,用了我才知道,原来打蛋桶自己会转圈啊,这次试了全蛋打发,以前用手持的最烦打全蛋,时间好长好累,没想到这次6只全蛋只用了不到两分钟,后来移动机器时发现机器牢牢的吸在工作台上,原来下面有吸盘,真是好神器啊,所以啊买打蛋器还是一步到位,买个带桶的好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
低筋面粉200克
辅助料
鸡蛋300克
奶油适量
草莓适量
巧克力软膏500克
调味料
细砂糖150克
植物油50克

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