鱼香肉丝
鱼香肉丝是【hongtanye】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一定提前将料汁调好备用,如果一点点去依次放调料拖延了时间，肉丝出来后的口感和整个菜的味道都不一样了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：300克 | 黑木耳：10朵 |
| 笋丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：1汤匙（15克） | 姜末：1汤匙（15克） |
| 蒜末：1汤匙（15克） | 剁椒：4汤匙（60克） |
| 酱油：1汤匙（15ML） | 醋：2汤匙（30ML） |
| 料酒：1茶匙（5ML） | 糖：1汤匙（15ML） |
| 盐：1/2茶匙（3克） | 清水：3汤匙（45ML） |
| 水淀粉：4汤匙（60ML，分2次使用） | -- |