返回

香辣酱牛腩

做菜达人@nancy_W
香辣酱牛腩是nancy_W分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香辣酱牛腩”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣酱牛腩。
香辣酱牛腩

菜式简介
  家里带来的电压力锅简直是我的神器。煲汤炖肉,样样精通。
   今天从超市里买了牛肉。国外这种稍微便宜一点的,用来炖的braising beef,要用高压锅煲15分钟以上。再加上之前的焯水,炒,整个过程大约半小时。说长不长,不过在有课的情况下还是比较麻烦滴。所以干脆就提前一个晚上做,做成酱牛腩好了。其实就是烧制的时间长一些,盖子不打开,焖上一个晚上。
   这肉在锅里炖的时候香味还不明显。第二天打开锅盖,重新烧开的时候,浓浓的香味就散出来了。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
牛肉适量
辅助料
适量
八角适量
花椒适量
陈皮适量
干辣椒适量
适量
调味料
香辣酱适量
适量
适量
料酒适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM