珍珠蛋芯丸
珍珠蛋芯丸是【璐溪小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠蛋芯丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
让珍珠园子也有内涵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：半斤 | 鹌鹑蛋：八个 |
| 香菇：八朵 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
珍珠蛋芯丸的做法步骤
珍珠蛋芯丸做法技巧/窍门/补充说明：
最好选用干香菇泡发，新鲜的香菇水分太大，会有过多的水。