泡椒木耳
泡椒木耳是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“泡椒木耳”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒木耳。
菜式简介
上次去饭店吃饭，吃到这道菜，儿子很喜欢，儿子本来就很喜欢吃木耳，这次居然有泡椒味的，儿子央求我做，经过几天的琢磨，终于做出来了，和饭店里的口味有些区别，但是儿子喜欢，只要儿子认可，就算试做成功了吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 干木耳适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 泡椒适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 白酒适量
- 鸡精适量
泡椒木耳的做法步骤
泡椒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、干木耳需提前泡发
2、水发木耳需焯水后方可泡制
3、各位可根据自己的口味调整泡椒及干辣椒量
4、当晚吃了些木耳后又将做菜剩下的竹笋刨丝焯水后放入玻璃瓶中浸泡，第二天和木耳一起取出食用，口味也很爽口，各位也可根据个人爱好自我调节
5、时间短的调料量可适当多一些
答配菜谱：泡椒与木耳的做法