黑芝麻馒头卷
黑芝麻馒头卷是Flyer菲儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻馒头卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻馒头卷。
菜式简介
我是地道的南方人啊,我们家没人会做馒头包子的,外面买的不放心,我又很喜欢吃,所以只好自己学了,做过很多次馒头了,也失败很多次,很长一段时间不敢做,浪费材料啊。
我学会做包子后,又想做馒头了。原来做馒头不难,多揉揉一定会成功啊。所以我努力揉了,结果成功了。成功后我又想做刀切的双色馒头卷,结果也成功了,哇咔咔,等待出锅那一刻真的很紧张,怕失败啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克(黑色)
- 黑芝麻粉适量
- 辅助料
- 酵母5克
- 温水适量
- 调味料
- 白糖2小勺
黑芝麻馒头卷的做法步骤
黑芝麻馒头卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸馒头包子熄火后一定焖上3分钟,一熄火就开盖肯定会塌,因为我试过一次。
2·想要光滑的馒头一定要反复揉搓。