【香辣烤鲫鱼】
【香辣烤鲫鱼】是球球厨窝分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【香辣烤鲫鱼】”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香辣烤鲫鱼】。
菜式简介
萝卜丝鲫鱼汤,红烧鲫鱼我都做过了,有没什么新鲜做法呢?
搜到了YOYO的做法,比较另类,做的人也比较少,所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼,因为没试过这种做法,所以就拿一条来试验,稍微改动了一下,效果还不错
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 河鲫鱼一小条
- 辅助料
- 葱段适量
- 泡椒碎适量
- 姜丝适量
- 柠檬两片
- 紫甘蓝适量(装饰用)
- 调味料
- 孜然粉适量
- 五香粉适量
- 生抽半汤匙
- 清水一汤匙
【香辣烤鲫鱼】的做法步骤
【香辣烤鲫鱼】做法技巧/窍门/补充说明:
1·试验证明这道烤鱼可以不用锡纸包住,敞开烤的话鱼肉的皮质一定会更加香脆浓郁
2·鲫鱼烤完之后会有汤汁流出,吃的时候蘸之更加美妙
相关食材:鲫鱼