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雪洒黄金饼

菜谱编号:060-6
雪洒黄金饼是【icecream】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪洒黄金饼”。
雪洒黄金饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咱也起了个吉利的名字哈,跟老杨学的。在我们的家乡,过年时每家都要做糕饼,不做也买点回来吃。过年包年夜饺子的时候,饺子里面也要放入糕饼(一部分饺子,通常我家包四个或者八个有糕饼馅的),这样的饺子是大年初一早晨起来吃的,小孩子吃到了放有糕饼的饺子,象征着这一年又要长高个儿。当然不止放入糕饼,还有花生,豆腐,钱,糖,等等吧。现在我做的这个糕饼,是很简单的做法,省去了买超市里面的那么贵的价格,也都是真实的材料,真是物美价廉的哦!

雪洒黄金饼主厨:icecream

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大黄米面:100克食用油:适量
辅助料用量
白糖:适量水:适量

雪洒黄金饼的做法步骤

  • 第四步:这是煎好的饼。
  • 第三步:锅内放入食用油,油热后放入两勺面稀,均匀摊开。等面稀硬实以后,再翻过来煎另一面。
  • 第一步:先在盆里面倒入水,凉水啊,水的数量看你的胃的大小啦,能吃多少就加多少水,然后放入大黄米面,边放边搅动,直到看起来搅匀了,放置10--20分钟。
  • 第二步:20分钟后,再用筷子搅动,直到均匀,看,出现了这种泡泡一般就可以了。不能太稀也不能太厚,这个跟摊煎饼的浓度差不多。
  • 第五步:成品,撒上白糖,就ok啦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪洒黄金饼。

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