玫瑰马卡龙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

16世纪中叶，佛罗伦萨一位美丽的贵族小姐嫁给了法国国王。他们相亲相爱，过着平静而幸福的生活。只是在某些时候，美丽的王后总会怀念在远方的家乡。那时候交通不便，王后很难回家探望。每当这时，王后总会忍不住难过，潸然泪下。

深爱着她的国王不忍心看到如此忧伤的皇后，为了缓解她的思乡之情。国王找来点心师傅，制作出带着家乡味道的点心博得皇后一笑。从此，这种点心就在法国流传开来，它就是马卡龙。

马卡龙，有着尊贵的光环，耀眼的色泽，在法国一直是贵族宴会上不可缺少的甜点。圆圆的小饼配上完美的蕾丝裙边，不知迷倒了多少喜爱甜点的人们。而这因为爱情而广为人知的经历，更给她增添了许多浪漫色彩。正是这种浪漫，正是这种柔情，才能让我们在品尝马卡龙时，感受到幸福的滋味……

玫瑰马卡龙主厨：加油巧克力