拌豆皮
拌豆皮是hhhuier分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“拌豆皮”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌豆皮。
菜式简介
第一次去北方的时候就爱上了这道凉拌豆皮,清淡不油腻。也许每年都是春节才和老公回北方,春节的菜总是很油腻,就越发觉得凉拌豆皮真的是很美味啊!每次回来总是很想念北方的新鲜豆皮,前几年的时候找遍市区几大菜场超市发现居然没有新鲜的卖,只有晒干的油豆皮,可以佐汤的那种,用来凉拌很是不合适。前几天发现我们这菜场也与时俱进,居然有新鲜的卖了,乐坏了,以后可以不要等回北方的时候才能吃到了!我喜欢吃辣点的,不喜欢吃辣的TX可以少加点辣椒,我做菜是不喜欢加鸡精味精的,JM可以自行添加。还有家里如果有老干妈辣椒油的可以拌点进去,那样会更香哦!当然加点红油也可以啦。这道菜做起来很简单,很美味,HOHO,可以自由发挥啦!第一次发菜谱,还请有经验的TX多多指教哦!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆皮1条
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 朝天椒适量
- 花椒适量
- 蒜头适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 油 适量
- 芝麻油适量