金汤肥牛
金汤肥牛是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“金汤肥牛”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金汤肥牛。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 金针菇适量
- 南瓜适量
- 肥牛适量
- 白菜叶适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 泡椒适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
金汤肥牛的做法步骤
金汤肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
1、白菜使用菜叶部分，易熟易入味
2、金针菇食用前请先用淡盐水浸泡15分钟，可去除金针菇的异味
3、为使肥牛卷成型漂亮，摆放前请放入冰箱冷藏，避免肥牛卷变形
4、也可根据个人口味放入其他原料：豆芽、粉丝、粉条、豆腐等等，各位请自由选择，但要记住选材要点：易熟易入味
相关食材：肥牛