辣酱面
辣酱面是Joys0721分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“辣酱面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣酱面。
菜式简介
简简单单又一餐
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 五香豆干适量
- 瘦猪肉适量
- 土豆适量
- 面条适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 生姜适量
- 葱花适量
- 调味料
- 六月鲜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 老干妈适量
- 盐适量
- 糖适量
- 菱粉适量
- 花椒油适量
- 橄榄油适量
- 胡椒粉适量
辣酱面的做法步骤
辣酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡椒粉腌制猪肉也是去腥的，因为用料酒加热发酵会有一点点的酸味（不过还是可以用料酒腌的~）
2·盐适量就好，千万别太咸了啊！（我加了2勺郫县豆瓣酱1勺老干妈半勺六月鲜小半勺的盐，就平时喝汤的勺）
3·煸炒用的油也不能多，不然最后那些油就太可怕了呀
4·花椒油可加可不加