【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤
【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤。
菜式简介
这个春天还依然有点凉，煲个汤给家人，骨头肉含有丰富的蛋白、莲藕可以润燥，特适合春季保养吃，加上我又配合了一点西兰花，可谓是全营养的一锅汤，各种蔬菜和脆脆的连骨带肉一块吃，配合了我自制的紫米馒头，营养也够美味。更不用担心肥胖，爱美的女士可以大胆的喝汤吃肉哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 月牙脆骨350克
- 辅助料
- 盐适量
- 绍酒一勺半
- 胡椒粉少许
- 调味料
- 莲藕一节
- 胡萝卜一小根
- 西兰花80克
- 葱段3段
- 姜片4片
- 桂圆7-8个
【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤的做法步骤
【食疗养生话汤煲】春节养生好汤---什锦脆骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、骨头汤，要是汤味美汤鲜，要小火慢慢煲汤，2-3小时汤更美味。
2、我不太喜欢吃太软烂的，就是煲一个多小时就正好，具体按照自己喜欢决定煲时间即可。
3、煲汤一定要后放盐，否则肉硬不容易烂。
4、肉汤已经很鲜美了，不用放其他的调味料了。
相关食材：脆骨