爽口的西芹炒腰果
爽口的西芹炒腰果是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口的西芹炒腰果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我和家人都很喜欢吃坚果，比如核桃、开心果、腰果、杏仁等，但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来，想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果，嘿!就用它来炒西芹了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：300克 | 腰果：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：20颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：稍多 |
爽口的西芹炒腰果的做法步骤
爽口的西芹炒腰果做法技巧/窍门/补充说明：
1·西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
2·西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。
3·腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。
4·腰果的热量较高，所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。
5·因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。
答配菜谱：腰果与西芹的做法