自制大果粒草莓酱
自制大果粒草莓酱是大吃包分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“自制大果粒草莓酱”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制大果粒草莓酱。
菜式简介
酸酸甜甜就是我,草莓季做一罐大果粒草莓酱吧,吃着过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜草莓500克
- 冰糖120克
- 麦芽糖(蜂蜜)50克
- 柠檬汁(白醋)一小勺
- 盐1/4小勺
- 吉利丁片一片
自制大果粒草莓酱的做法步骤
自制大果粒草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:
1草莓熬制全程用中小火,千万不要熬糊了。要注意看管。2冰糖和吉利丁片都会让汤汁变的浓稠。白糖的效果稍微差一些。3熬好的果酱冷却密封后放入冰箱,一周左右吃完为宜。