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飞雪早餐饼

菜谱编号:058-527
飞雪早餐饼是【江上飞雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞雪早餐饼”。
飞雪早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常营养、简单的一餐。非常适合中老年朋友们。

飞雪早餐饼主厨:江上飞雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:50克面粉:100克
辅助料用量
胡萝卜:1个白萝卜:100克
鸡蛋:2个--
调味料用量
葱:适量姜:适量
五香粉:适量盐:适量

飞雪早餐饼的做法步骤

  • 第二步:用豆浆机把黄豆打成浆。
  • 第三步:用豆浆机带的过滤网把豆浆和豆渣分离开来备用。
  • 第四步:把胡萝卜和白萝卜洗净搽成丝,去与豆渣等量或略多一点的面粉,在打两个鸡蛋。
  • 第八步:把这个模具粘上油,放在平锅里,在用小勺放里事先和好的面料,记住不要太多啊,饼做厚了不好吃,也不好熟。就这样一个一个重复的做下去。
  • 第九步:等饼烙成金黄色装盘就可以吃啦!
  • 第六步:把上述主料和配料加在一起,放入五香粉、和盐,和成泥状备用。
  • 第五步:把葱、姜切成碎末备用。
  • 第七步:取一个空易拉罐剪成一个带柄的圆圈,用作煎饼的模具。
  • 第一步:黄豆用水浸泡8小时左右,我一般在头一天晚上睡觉前把黄豆放到水里面。
  • 飞雪早餐饼做法技巧/窍门/补充说明:

    是一个很不错的营养早餐,有蛋、蔬菜、豆、膳食纤维。吃着飞雪早餐饼,喝着豆浆别提多好吃了,那叫一个字“”。哈哈,没想起来呢。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飞雪早餐饼。

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