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板栗烧寸排

做菜达人@飞雪飘絮
板栗烧寸排是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“板栗烧寸排”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗烧寸排。
板栗烧寸排

菜式简介
  板栗又叫栗子,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
  但板栗一次不宜食用太多。生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
  
  秋冬是吃板栗的最好时节。而我不知咋地当时没有上传菜谱。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
板栗约一斤
寸排一根(约六七两)
辅助料
大葱半根
生姜几片
香葱少许
调味料
老抽2小汤勺
冰糖适量
料酒1小汤勺
植物油一勺

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