板栗烧寸排
板栗烧寸排是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“板栗烧寸排”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗烧寸排。
菜式简介
板栗又叫栗子,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
但板栗一次不宜食用太多。生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
秋冬是吃板栗的最好时节。而我不知咋地当时没有上传菜谱。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 板栗约一斤
- 寸排一根(约六七两)
- 辅助料
- 大葱半根
- 生姜几片
- 香葱少许
- 调味料
- 老抽2小汤勺
- 冰糖适量
- 料酒1小汤勺
- 植物油一勺