咸鱼蒸蛋
咸鱼蒸蛋是漫香小屋分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“咸鱼蒸蛋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鱼蒸蛋。
菜式简介
这道菜记不清是在哪里吃到过了,只记得当时觉得很好吃,家里正好有咸鱼,所以自己估摸着拿来试了一下,还不错,就是感觉蛋液太厚了点,下次可以再搞稀点。因为是第一次做,有做过这种做法的有经验的筒子,或者知道正宗做法的筒子欢迎指教。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸鱼半条
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 生姜适量
- 温开水适量
- 料酒适量
- 调味料
- 糖适量
- 色拉油适量