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蜜汁红云翅

菜谱编号：057-906

蜜汁红云翅是【anlaroy90】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁红云翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤肉的香味结合蜜汁的甘甜，就是这道蜜汁红云翅

蜜汁红云翅主厨：anlaroy90

第四步：将鸡翅放入腌制调料中，酱油的量要差不多没过鸡翅，腌制30分钟。

第九步：设定微波炉或烤箱温度200℃，将盛有鸡翅的托盘放入烤制8分钟，取出，将鸡翅逐个翻个，继续放入烤箱，烤制5--8分钟。

第一步：将鸡翅洗净，如是超市买回的冷冻鸡翅，要现在凉水里浸泡到表面冰块消融。

第二步：准备腌制调料：将葱、姜、蒜斜刀切片放入大腕中，放两小勺盐，一小勺白糖（砂糖即可），倒入适量料酒、生抽酱油。

第六步：将托盘表面刷一层油，尽量刷均匀。

第八步：在鸡翅表面刷一层油，将蜂蜜尽可能均匀的涂到鸡翅表面。

第十步：将考好的鸡翅取出，盛盘即可。注意：蜂蜜刷不均匀有可能导致鸡翅表面部分变糊，不过不会影响口感。

第七步：将鸡翅摆入托盘中，每个中间留3--5毫米的距离即可，否则容易粘在一起。

第五步：将鸡翅放入腌制调料中，酱油的量要差不多没过鸡翅，腌制30分钟。

第三步：特别说明：调料的量要根据鸡翅的数量而定。

菜谱标签：烧烤烤箱菜零食

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