豆炒腊肥肠
豆炒腊肥肠是美味儿999分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆炒腊肥肠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆炒腊肥肠。
菜式简介
天天渐渐热了,我去年买的蚕豆,还躺在冰箱的冷冻室里,还有煮熟的腊肥肠,只炒蚕豆和腊肥肠,怕蚕豆hold不住腊肥肠的咸,又取出了青豆和玉米粒,这样就应该没问题了吧,绿色和黄色都是春天的颜色,恩,创意不错·再加点红艳艳的辣椒作陪衬·试一试去,呵呵·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 辣肥肠适量
- 蚕豆适量
- 辅助料
- 青豆适量
- 玉米粒适量
- 调味料
- 葱末适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 厨用淀粉适量
- 香油适量
- 盐适量
- 水适量
- 料酒适量
豆炒腊肥肠的做法步骤
豆炒腊肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肥肠偏咸,盐少放·
2·放水也是中和咸味·