家常炒莴苣
家常炒莴苣是橙枫叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“家常炒莴苣”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒莴苣。
菜式简介
【莴苣的营养价值】莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴苣一根
- 猪瘦肉150克
- 辅助料
- 胡萝卜少许
- 大蒜少许
- 调味料
- 玉米油适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食盐适量