素锅包肉
素锅包肉是【82年的矿泉水】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素锅包肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听说动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。听起来很恐怖，看来多吃素食对身体会更有益。前几天和老公去拜佛正好买了一些大豆植物蛋白回来，今天用它做了锅包肉。第一次做，没想到还挺成功。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆植物蛋白：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜丝：葱丝 | 姜丝：淀粉半碗 |
| 调味料用量 | |
| 糖：醋 | 盐：鸡精 |
| 油：适量 | -- |