小刀卷
小刀卷是朱一一分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“小刀卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小刀卷。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 醋一勺
- 料酒一勺
- 白糖2勺
- 酵母适量
- 温水适量
小刀卷的做法步骤
小刀卷做法技巧/窍门/补充说明：
1，面要和松软点，饧的快，做出来的小刀卷很松软，很有弹性。
2，做好的胚子一定要进行2次发酵，时间充足的话胚子饧到完全蓬起来。拿起来轻飘飘的最好。