孩子们爱吃的鸡茸球
孩子们爱吃的鸡茸球是chriszhou分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“孩子们爱吃的鸡茸球”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孩子们爱吃的鸡茸球。
菜式简介
孩子们好像都很喜欢吃油炸类食品，可能是因为这个东东香的缘故吧。前几天女儿又吵着要去麦当劳吃鸡块（一般她去这些快餐店就吃薯条、鸡块、鸡翅之类，对于汉堡她没啥兴趣。）于是我答应给她做，省的上街了。
今天这款鸡茸球，用的料就是上次做KFC上校鸡块那料，只是把块状做成了球状。想不到女儿更喜欢这个样子。看她蘸着番茄酱，吃得有滋有味的样子，我还是蛮享受的。明知油炸食品不利于健康，但是为了满足她，还是不得已给她做。不知道其他的妈妈是不是也会这样？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉100克
- 鸡蛋半个
- 辅助料
- 生粉适量
- 面包粉适量
- 调味料
- 黑胡椒粉少量
- 油适量
- 生抽1汤匙
- 料酒半汤匙
孩子们爱吃的鸡茸球的做法步骤
孩子们爱吃的鸡茸球做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡茸搅拌时一定要顺着一个方向不停地打圈搅拌，要搅拌至上筋即搅拌时感觉有很大阻力时才算完工。
2·假如觉得鸡茸很湿，难于做球的话，建议可以先放下冰箱，冻10分钟左右就会变硬，此时有利于做出球形。
3·油炸食品对身体无益，能少吃还是少吃点啦！嘻嘻！
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