杨氏辣子鸡
杨氏辣子鸡是【很隐蔽青年】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨氏辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秘制辣子鸡，人见人爱，号称谁吃谁爱我啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 大蒜：一头 |
| 姜丝：适量 | 干辣椒：若干 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 白砂糖：适量 |
杨氏辣子鸡的做法步骤
杨氏辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖是关键！over。